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CURSO DE VINHOS NÍVEL II -...

CURSO DE VINHOS NÍVEL II - Restaurante Chico Fininho

77,24 €
Com IVA

Local : Restaurante Chico Fininho - Alcantara, Lisboa

Data :  

Hora: 18:30 - 21:30

Provas de Vinhos nos dois dias de formação

Jantar Vínico no ultimo dia.

Capacidade máxima : 16 Lugares

Formador : Luís Gradissimo

 

Trata-se de uma experiência vínica, uma iniciação ao Mundo do Vinho. Saber como se faz um vinho, quais as suas principais características, como o servir e o provar serão algumas das questões abordadas ao longo das 6 horas de formação, terminando com um conjunto alargado de provas cegas.

Programa A Vinha: A origem do Vinho Introdução aos conceitos de Vinha, Uva, Solo, Clima, Castas e Terroir.

A Adega: Onde se faz o Vinho Apresentação dos Tipos e Estilos de Vinho, e introdução aos conceitos de Produção, Estágio e Envelhecimento do Vinho.

A Prova: Onde se conhece o Vinho Introdução à análise sensorial e principais características do Vinho.

À Mesa: Onde se celebra o Vinho Introdução aos Copos, temperaturas de serviço e de consumo, principais acessórios e características de uma garrafeira.

Prova cega de vinhos: Mais de uma dezena de vinhos em prova, de diversos estilos e regiões.

Duração: 6 horas de formação

Mais informações: info@gourmetdavila.pt

País
Portugal
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