Passarella Fugitivo Vinhas Centenárias Tinto 2016 | Casa Da Passarella Ampliar

Passarella Fugitivo Vinhas Centenárias Tinto 2016

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O conceito Fugitivo

Fugitivo da Casa da Passarella, Um conceito para vinhos que acontecem. Acontecem por condições únicas em anos únicos. Acontecem em quantidades muito limitadas. Acontecem por uma inquietação constante, um desafio a todas as normas estabelecidas. São vinhos que não fazem parte do portfolio permanente – poderiam ser chamados “vinhos de colecção”. São vinhos para serem encontrados. E, acima de tudo, descobertos por quem conseguir.

Notas de Prova

Aroma de bosque, notas de pinheiro, muito fresco, algo terroso a lembrar trufa. Na boca revela-se elegante, seco e fresco, sobressair o vegetal, a complexidade do flavour é fantástica e o tanino fino e delicado, termina longo e fresco.

25,00€ com IVA

  • Garrafa
  • Caixa 3 Garrafas
  • Caixa 6 Garrafas

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País Portugal
Região Dão
Tipo de Vinho Tinto
Colheita 2016
Casta Vinhas muito velhas
Tipo de Solo Granito
Tempo de Estágio 12 Meses
Tipo de Estágio Madeira - Carvalho Francês
Teor Alcoólico % 12,5%
Acidez Média-Forte
Tanino Médio
Doçura Seco
Enólogo Paulo Nunes
Harmonizar Carnes Brancas
Harmonizar Pratos de Forno
Harmonizar Carnes Vermelhas
Servir a 14º-15º
Alergénios Contém Sulfitos
Capacidade 75cl
Revista de Vinhos, PT 18,5/20
Revista Grandes Escolhas, PT 18/20

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